ベトナムローカルグルメ 絶品鴨＆豚肉乗せご飯＆麺 – HCMCで90年続くベトナム中華の隠れ名店「天然燒臘家（Lạp Vị Gia Thiên Nhiên）」
こんにちは。ベトナム料理は美味しいけれど定期的に中華味も恋しくなる、いけずな10max（@10max）です ホーチミンの中華街と言えば5区のチョロンですが、それ以外の日常生活圏内にも美味い中華料理屋をラインナップしておきたいものです。 本記...
ベトナムローカルグルメ/観光スポット
ベトナムローカルグルメ 
ベトナムローカルグルメ HCMC7区の日越韓アジアン居酒屋「MY THAI KITCHEN」| 豊富なメニューで何を食べても美味しい名店
こんにちは。やっぱり居酒屋が好きな10max（@10max）です（「やっぱり猫が好き」的な感じで）。 部屋探しをする際には、近所に居酒屋（とラーメン屋）が適度に揃っているかを必ずチェックしますが、昨年ホーチミン7区フーミーフン地区に引っ越し...
ベトナム観光スポット 【東南アジア一高い天空カフェ】ランドマーク81の展望カフェが最高の寛ぎ空間だった。| Blank Lounge Landmark @ホーチミン
こんにちは。オフィスよりカフェで仕事をする方が3倍捗る10max（@10max）です。 先の週末、用事があって都心まで出た際に（遠い7区に住んでるとそんな感覚）、ランドマーク81に上ってみました。本記事公開時点で開業しているビルとしては、ホ...
ベトナムローカルグルメ ホクホクのナンの釜で登場する「ビリヤニハウス」| カレーもナンも全方位で美味いホーチミンのインド料理店
こんにちは。たま～に無性にインドを再訪したくなる（けどたまにでいい）10max（@10max）です。 先日家族で水上バスに乗ってタオディエンにプチ旅行した際に、ビリヤニで名高いインド料理店に行って来まして、評判通り非常に美味でありかつインド...
ベトナム観光スポット 【 乗り方・時刻表・料金】サイゴンウォーターバスに乗ってみた | ホーチミン1区からタオディエンへ水上バスで行く日帰り旅
こんにちは。もうすぐ夏も終わりか・・・と思った2秒後に、ここでは1年中夏だという事実を思い出した、ホーチミン生活2年目の10max（@10max）です。 少し前の週末に家族で、ホーチミンの大動脈サイゴン川を行き来する水上バス「サイゴンウォー...
ベトナムローカルグルメ HCMC1区のカンボジア発祥麺フーティウナンバンの名店「Hủ Tiếu Nam Vang Thành Đạt」| ベトナム人お薦めローカル飯
こんにちは。ベトナム麺の中でも特にコシのあるフーティウ好きな10max（@10max）です。 ベトナム語でカンボジアのプノンペンを意味する名前を持つ「フーティウナンバン（Hủ Tiếu Nam Vang）」という麺料理。ホーチミンのローカル...
ベトナム観光スポット ホーチミン市歴史博物館の見応えが地味に凄い。| 民族の変遷あり、ミイラの実物ありで好奇心が止まらない
こんにちは。麺の歴史だけでなく民族や言語の歴史にも興味津々の10max（@10max）です。 先日家族で１区の方に用事があったので、ついでにホーチミン市歴史博物館へ行ってきました。 今まで行ってなかったから、というだけの理由で訪れただけで完...
ベトナムローカルグルメ バインダークア、ソイセオ…ちょっと珍しいベトナム北部料理をHCMC7区で味わえる「Món Bắc」
こんにちは。最近頭髪がベトナム麺になってきた気がしてならない10max（@10max）です。 ベトナム赴任当初から食べたかった料理の一つに、「バイン・ダー・クア（Bánh đa cua）」と言う、きしめんの様な幅広麺と蟹出汁スープの料理があ...
ベトナムローカルグルメ 親子3代半世紀、ダナン名物ブン・チャー・カーひと筋の名店 | Bún chả cá 109 Nguyễn Chí Thanh
こんにちは。ビーチの町に来ても地元の名物麺に興味が行ってしまう10max（@10max）です。 先日出張で初めてダナンを訪れました（フエ・ホイアン旅行の際には通過しただけで）。 その際に、親子3代50年に渡って地元民や旅行者に愛されてきた、...
ベトナム観光スポット 高島屋目の前！ホーチミンの中心にまさかのヒンドゥー世界 | スリ・タンディ・ユッタ・パニ寺院
こんにちは。御多分に洩れず時折インドに行きたくなる（けど時折だけで良い）10max（@10max）です。 むかーしから気になってたんです。ホーチミンのど真ん中の高島屋＆サイゴンセンターの真ん前に、周りから浮きまくりのオレンジのド派手な壁、そ...