ベトナムローカルグルメ

ベトナムローカルグルメ ベトナムローカルグルメ
スポンサーリンク
ベトナムローカルグルメ

フォー発祥の地ナムディンの味を守り続けるHCMC3区の老舗 | Phở Dậu

こんにちは。フォーにフォーリンラブな10max(@10max)です。 北部の代表的麺料理であるフォー、ホーチミンにも有名店含め星の数ほどありますが、その中でも「フォー発祥の地」と言われる北部ナムディンの味を守り続けている店があると聞いて、行...
ベトナムローカルグルメ

味もルーツも規格外!鹿肉濃厚ピリ辛スープ麺「フーティウ・サテ・ナイ(Hủ tiếu Sa tế nai)」の老舗 | Hủ tiếu Sa tế Gia truyền Tô Ký

こんにちは。最近寝る前に羊ではなく鹿を数えてしまう10max(@10max)です。 ついに出逢ってしまいました。「Hủ tiếu Sa tế nai」なる規格外の絶品麺に。 ゴロゴロの贅沢鹿肉にピリ辛特濃ピーナッツスープが絡む美味さも異色な...
ベトナムローカルグルメ

HCMC3区の絶品鶏ガラスープ春雨麺の名店「フォー・ミエンガー・キードン」

こんにちは。昔夜中にカップラーメンを食べる代わりに春雨ヌードルを食べて痩せようとしていた(いや食べるなよ)10max(@10max)です。 ホーチミン3区には、かねがねお名前はうかがっていたものの中々訪問する機会が無かった、鶏スープの春雨麺...
スポンサーリンク
ベトナムローカルグルメ

【胃袋を捧げよ】ホーチミンの爆旨ベトナム中華麺屋まとめ

2024年5月18日:鹿肉濃厚ピリ辛スープ麺「Hủ tiếu Sa tế nai」の老舗「Hủ tiếu Sa tế Gia truyền Tô Ký」追加 こんにちは。麺の食べ過ぎで麺疫力の向上著しい(=お腹周りのガードばっちりな)10m...
ベトナムローカルグルメ

HCMC中華街の鴨・水餃子・叉焼の神コンボ中華麺の名店「Hào Ký – Sủi Cảo & Mì Vịt Tiềm (豪記麺家)」

こんにちは。最近ホーチミン3区に引っ越してローカルベト飯新規開拓に余念がない10max(@10max)です。 ホーチミン市の3区(の割と南西寄り)に住む事の利点の1つに、名店の多い5区の中華街(チョロン)が近くなるという点があります。麺フェ...
ベトナムローカルグルメ

Grab運ちゃんお薦め!ホーチミン3区の爆旨蟹うどん&雲呑皮麺の名店「Út Trang」

こんにちは。単身生活に移行しホーチミン3区に引っ越して1週間になる10max(@10max)です。 家族暮らしから一人暮らしになった心境や、新居のある3区というエリアの所感などは追々綴ってみようと思いますが、とにもかくにも美味いローカル飯屋...
ベトナムローカルグルメ

ホーチミン市内で一番美味いかも?7区のハンバーガーの名店「BCB – Burgers Cocktails Beers」

こんにちは。時折バーガーにかぶりつきたい欲に襲われる10max(@10max)です。 最近はホーチミンにもハンバーガー屋が点在しておりまして、バーガーにかぶりつきたい場合でも飢え死にせずに済むようになってきました。 さて、筆者家族がお気に入...
ベトナムローカルグルメ

ハイクオリティかつ様々なハノイ麺料理が揃うホーチミン7区の名店「Hương Xưa」

こんにちは。剣道やるなら「面!」にしか興味がない麺フェチの10max(@10max)です。 ホーチミン7区フーミーフンの日本人学校の近くに、ハノイ方面の代表的な麺料理をハイクオリティで出す名店「Hương Xưa」があります。この辺りで「何...
ベトナムローカルグルメ

椎茸と鶏出汁の繊細味香るハノイご当地麺「ブンタン」の名店「Thanh Bún Thang Gia Truyền」

こんにちは。「麺類皆兄弟」を家訓にしている10max(@10max)です。 今日はちょっとマニアックなハノイご当地麺料理「ブンタン(Bún Thang)」の名店「Thanh Bún Thang Gia Truyền」のご紹介です。 1月の冷...
ベトナムローカルグルメ

ハノイ名物チャーカーラボンのホーチミン7区の名店「Chả Cá Hà Nội Phố」

こんにちは。10max(@10max)です。 ハノイ名物料理チャーカーラボンの名店が、ホーチミン7区フーミーフン地区にありました。地元の人達で賑わう「Chả Cá Hà Nội Phố」というお店。 本場に勝るとも劣らない美味しさ・・・いや...
スポンサーリンク