ホーチミン市のローカルグルメ やみつき不思議味のベトナムカレーの名店＠ホーチミン | Cà Ri Gà Vịt Mr. Chen
こんにちは。定期的にカレーうどんが食べたくなる10max(@10max)です。ベトナムにもご当地カレーというものが存在し、そしてそれにベトナムの麺をぶっ込んだカレーうどんのような食べ物があるので安心です。今日はそんなベトナム版カレーの名店を...
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ホーチミン市のローカルグルメ 
インド ついに秘境シッキム州へ！ダージリンからガントクへ乗合いジープで爆走する
いよいよシッキム州の州都ガントクへと向かう。インド入国とは別の入域許可証が必要な秘境である。シッキム州についてはこちら↓※前の記事↓※ダージリン・シッキム関連記事一覧↓（本旅行記は2025年1月28日の記録です）乗合いジープでダージリンから...
インド 真冬のダージリンの気温と服装 – ダージリンティーと朝食を頂きながら
ダージリン3日目の朝である。今日はいよいよ神秘の秘境、シッキム州へと向かう。目覚めてすぐに部屋からの景色を眺める。今日は霞んでいてカンチェンジュンガは見えないようだ。※前の記事↓※ダージリン・シッキム関連記事一覧↓（本旅行記は2025年1月...
インド ダージリンティーを買い、ネパール料理で二夜連続優勝し、インド人と友達になる夜
晩飯を食べに再びダージリンの街に繰り出すとする。昼はヒートテックに薄手のパーカーで問題ないが、夜は冷え込むのでウルトラライドダウンジャケットが欠かせない。全てユニクロである。ユニクロがインドの奥地でうなりを上げている。※前の記事↓※ダージリ...
ホーチミン市のローカルグルメ 爆音パッカー街ブイビエン/ファングーラオ通りの裏路地で静かに飲めるドローカル居酒屋 | Quán Nguyệt
こんにちは。最近新たな飲み屋開拓に余念がない10max（＠10max）です。ホーチミンの飲み屋街として、バックパッカー通りである「ブイビエン通り」を思い浮かべる人も少なくないでしょう。ただ個人的には、旅行者向け価格や爆音のため、以前はあまり...
インド タシ僧院とダージリン路地裏風景写真集
憧れのチベット麺トゥクパを堪能し、大満足状態でダージリン市内を散策する。しかし飯と写欲は別腹であるようで、ダージリンの味わい溢れまくる情景にシャッターが止まらない。※前の記事↓※ダージリン・シッキム関連記事一覧↓（本旅行記は2025年1月2...
インド 憧れのチベット麺、トゥクパにご対面、そして悶絶 | ダージリンのチベット料理店「Dekevas Restaurant」
この日の昼飯はチベット麺と決まっていた。これは遥かいにしえより定められていた宿業だ。そして、運命の麺に出会ってしまったのである。それは、まさかのインドの奥地とは思えない、実にうんめぇ麺だったのだ（失礼）。※前の記事↓※ダージリン・シッキム関...
インド ダージリン市内をモウモウと駆け抜ける蒸気機関車「ジョイライド」に乗る
ジョイライドと呼ばれる、ダージリン名物の蒸気機関車に乗るとしよう。そのためにまず、散策をかねてダージリン駅までぼちぼちと歩いていくこととする。※前の記事↓※ダージリン・シッキム関連記事一覧↓（本旅行記は2025年1月27日の記録です）ダージ...
インド なぜかダージリンにある日本寺院、日本山妙法寺（Japanese Peace Pagoda）と快晴のカンチェンジュンガ
タイガーヒルでご来光に染まるカンチェンジュンガ山を拝み、車で宿に戻る。その途中に「日本山妙法寺（Japanese Peace Pagoda）」という、日本の僧侶が建立した寺院があるというので寄っていくことにする。※前の記事↓※ダージリン・シ...
インド 一生もんの絶景 – タイガーヒルから朝日に染まる神峰カンチェンジュンガを望む
ダージリン到着2日目の未明、ダージリン近郊のタイガーヒル展望台へ、ご来光に染まる夜明けのカンチェンジュンガ山を観に行く。一生もんの絶景、拝めるか拝めないかは、山の神様次第。※前の記事↓※ダージリン・シッキム関連記事一覧↓（本旅行記は2025...