ルムテク僧院でシッキム民の慈愛に触れる – ガントクのチベット仏教寺院巡り（１）
今日はガントク周辺のチベット仏教寺院・僧院を回ることにする。 まず向かったのは、ガントク市街から約25km、車で1時間ほどの郊外にあるルムテク(Rumtek）僧院である。何となくハイテクな感じの名前だがそんな事は全くなく、ルムテク僧院は、チベット仏教の4大宗派の一つ、カルマ・カギュ派の総本山である。 チベット仏教において、僧侶の生活や学問の場である僧院（ゴンパ）は寺院を兼ねていることが多く、教徒にとって重要な巡礼の対象となるようだ。そういうことであればチベット麺教トゥクパ派の信徒である筆者も巡礼しない訳にはいかない。 SONY ILCE-7C (28mm…
ガントクの名店「TASTE OF TIBET」でチベット料理の虜になる
ガントクの町散策からの、夕食にチベット飯とチベットビールをキメに行くととする。 昨夜までのダージリンは、「インドにしてはチベット・ネパール成分多めの町の料理」だったが、ここシッキム州は50年前までガチのチベット仏教国だったのだから（ガチとは）、まさにチベット料理の本場と言う事ができる。 さらにビールについて言えば、シッキム州でしか販売されていないご当地ビールもあるというのだから、実にワクがムネムネである。 ※前の記事↓ インド最奥秘境に突如現れる日本のような都会、シッキム州都ガントク夕食までガントクの町を散策することとする。この町は、大変おもしろい。想像…
【TV放送報告】「マツコの知らない世界 – 世界の焼きそばの世界SP」に写真提供しました
こんにちは。ついに業界人デビューしてしまった10max（@10max）です。 2026年4月7日放送のTBS番組「マツコの知らない世界」で、写真を使って頂きました。 世界各国で独自の発展を遂げる絶品ご当地焼きそばを紹介するという神回で、パッタイや刀削麺焼きそばの爆誕経緯など、普通にかなり興味深い内容になっています。そして脳内が完全に焼きそば化される、大変飯テロ性の高い内容でもあります。 この危険映像はTVerで視聴出来ます（配信期限あるかも）。 その中で「インド中華料理」が爆誕した歴史的経緯を紹介するくだりで、コルカタ中華街の写真をこんな風にご紹介頂きま…
インド最奥秘境に突如現れる日本のような都会、シッキム州都ガントク
夕食までガントクの町を散策することとする。 この町は、大変おもしろい。想像以上に奇妙な感覚とギャップに溢れていた。 「うおーーーこれぞインドだぜ！カオスだぜ！！」 と言った類のよくあるインド風情ではなく、 「え？なぜここに？」 「あれ？ここはどこ？私はだれ？」 というような、実に妙な気分にさせられる町だった。 いや、考えようによっては、シッキム／ガントクという存在こそ本当のカオスなのかも知れない。 ※前の記事↓ カンチェンジュンガを望む絶景（に違いない）ガントクの名宿、Hotel Pandimにチェックインガントクのジープスタンドからタクシーでホテルにや…
カンチェンジュンガを望む絶景（に違いない）ガントクの名宿、Hotel Pandimにチェックイン
ガントクのジープスタンドからタクシーでホテルにやって来た。 高台にあり、ガントク市街を一望できる素晴らしい立地の中級宿である。本来であればカンチェンジュンガを望む絶景も観られるはずなのだが、果たして・・・ Apple iPhone 15 Pro (6.7649998663709mm, f/1.8, 1/60 sec, ISO320) ※前の記事↓ ついに秘境シッキム州へ！ダージリンからガントクへ乗合いジープで爆走するいよいよシッキム州の州都ガントクへと向かう。インド入国とは別の入域許可証が必要な秘境である。シッキム州についてはこちら↓※前の記事↓※ダージ…
やみつき不思議味のベトナムカレーの名店＠ホーチミン | Cà Ri Gà Vịt Mr. Chen
こんにちは。定期的にカレーうどんが食べたくなる10max(@10max)です。 ベトナムにもご当地カレーというものが存在し、そしてそれにベトナムの麺をぶっ込んだカレーうどんのような食べ物があるので安心です。 今日はそんなベトナム版カレーの名店をご紹介します。 Apple iPhone 15 Pro (6.7649998656528mm, f/1.8, 1/120 sec, ISO200) ※ホーチミンのローカル飯屋↓ 【一覧マップ付き】ホーチミン市内のローカルグルメ・レストランまとめ2024年11月7日更新：3区のお粥「Cháo Vịt Bé Ba」追加…
ついに秘境シッキム州へ！ダージリンからガントクへ乗合いジープで爆走する
いよいよシッキム州の州都ガントクへと向かう。インド入国とは別の入域許可証が必要な秘境である。 シッキム州についてはこちら↓ 元チベット仏教国の秘境「シッキム州」がインド離れし過ぎで面白いさて、旅行記を記していく前に、今回の目的地の一つであるインドの「シッキム州」という場所について、もう少しちゃんと触れておきましょう。というのも、今回シッキム州を訪れようと思ったのも、この州の成り立ちや特徴があまりにインド離れしていて実に興味…travel.10max.net2025.08.16 Apple iPhone 15 Pro (6.7649998656528m…
真冬のダージリンの気温と服装 – ダージリンティーと朝食を頂きながら
ダージリン3日目の朝である。今日はいよいよ神秘の秘境、シッキム州へと向かう。 目覚めてすぐに部屋からの景色を眺める。今日は霞んでいてカンチェンジュンガは見えないようだ。 Apple iPhone 15 Pro (6.7649998663709mm, f/1.8, 1/1700 sec, ISO80) ※前の記事↓ ダージリンティーを買い、ネパール料理で二夜連続優勝し、インド人と友達になる夜晩飯を食べに再びダージリンの街に繰り出すとする。昼はヒートテックに薄手のパーカーで問題ないが、夜は冷え込むのでウルトラライドダウンジャケットが欠かせない。全てユニクロで…