ホーチミン市内のおすすめベトナム中華料理レストランをまとめたページです。
ベトナム中華料理レストラン
ホーチミン市のローカルグルメ 旨味＆辣味スープとモチモチ麺がやみつき！本場蘭州・敦煌牛肉面をホーチミンで | Lanzhou Ramen
こんにちは。ホーチミンのメンチニキならぬ麺チニキの10max(@10max)です（最近来たらしいので言ってみたかっただけ）。まさかのまさか、ホーチミンのど真ん中に、あの蘭州・敦煌の本場牛肉面（麺）の味が楽しめる、とんでもない名店が爆誕しまし...
ホーチミン市のローカルグルメ 台湾とベトナムの粋が昇華した台湾牛肉麺の名店＠ホーチミン3区 | a bowl of noodle
こんにちは。最近自宅のあるホーチミン3区周辺のローカル飯の層が厚過ぎて、全然筆が追いつかない10max（@10max）です。よく参考にしているベトナムローカルニュースサイトのグルメ記事で、サイゴンっ子達にも人気の3区の台湾牛肉麺の名店が紹介...
ホーチミン市のローカルグルメ HCMC3区で美味い中華麺＆点心が食べられるお洒落な名店「Vi Ky Mi Gia（維記麺屋）」
こんにちは。麺類皆兄弟、10max（@10max）です。ベトナムの麺料理とも、純粋な広東の麺料理とも少し違うベトナム風中華麺、さらにハフハフ点心。それらを都心に近いホーチミン3区で、それもかなり良質なものを味わえる。それが「Vi Ký Mì...
ホーチミン市のローカルグルメ 味もルーツも規格外！鹿肉濃厚ピリ辛スープ麺「フーティウ・サテ・ナイ（Hủ tiếu Sa tế nai）」の老舗 | Hủ tiếu Sa tế Gia truyền Tô Ký
こんにちは。最近寝る前に羊ではなく鹿を数えてしまう10max（@10max）です。ついに出逢ってしまいました。「Hủ tiếu Sa tế nai」なる規格外の絶品麺に。ゴロゴロの贅沢鹿肉にピリ辛特濃ピーナッツスープが絡む美味さも異色なら、...
ホーチミン市のローカルグルメ 【胃袋を捧げよ】ホーチミンの爆旨ベトナム中華麺屋まとめ
2024年8月13日：HCMC3区の中華麺＆点心店「Vi Ky Mi Gia」追加こんにちは。麺の食べ過ぎで麺疫力の向上著しい（=お腹周りのガードばっちりな）10max（@10max）です。さて、基本的に日本人みんな大好き、ベトナムのローカ...
ホーチミン市のローカルグルメ HCMC中華街の鴨・水餃子・叉焼の神コンボ中華麺の名店「Hào Ký – Sủi Cảo & Mì Vịt Tiềm (豪記麺家)」
こんにちは。最近ホーチミン3区に引っ越してローカルベト飯新規開拓に余念がない10max（@10max）です。ホーチミン市の3区（の割と南西寄り）に住む事の利点の1つに、名店の多い5区の中華街（チョロン）が近くなるという点があります。麺フェチ...
ホーチミン市のローカルグルメ 絶品豚足スープがやばいホーチミン1区のベトナム中華麺店「Phát Ký Mì Gia（発記麺家）」
こんにちは。最近「ホーチミン」の事を「ホーチ麺」と言ってしまう、麵大好き10max（@10max）です。（念のためですが、冗談ですよ・・・）それはともかく今回も絶品ローカル麺屋のご紹介です。ホーチミン1区のローカルエリアに佇む、絶品の豚足ス...
ホーチミン市のローカルグルメ 絶品牛骨スープを延々飲んでいたいHCMC1区・7区の牛肉火鍋「旺和牛（WangHeNiu）」
こんにちは。「ラーメンをスープまで完飲する人は勝ち組なのか負け組なのか」が人類の永遠のテーマだと思っている10max（@10max）です（無論完飲派）。そんな汁中毒の筆者が、その絶品牛骨スープを鍋ごと飲み干したいと思ってしまった火鍋の名店が...
ホーチミン市のローカルグルメ 絶品鴨＆豚肉乗せご飯＆麺 – HCMCで90年続くベトナム中華の隠れ名店「天然燒臘家（Lạp Vị Gia Thiên Nhiên）」
こんにちは。ベトナム料理は美味しいけれど定期的に中華味も恋しくなる、いけずな10max（@10max）ですホーチミンの中華街と言えば5区のチョロンですが、それ以外の日常生活圏内にも美味い中華料理屋をラインナップしておきたいものです。本記事で...
ホーチミン市のローカルグルメ ホーチミン7区の絶品マレーシア中華料理「Quán Ăn Hao Ký」| ベトナムで古き良き大陸中華を愛でる妙味
こんにちは。ベトナム料理は好きだけどやっぱり中華料理は美味しい（太るけど）と思っている10max（@10max）です。先日たまたまTwitter上で美味しいクアラルンプールの中華料理の話になって居ても立ってもおられず、以前より気になっていた...