最終日はモンスターマンションへ出かけ、そして今回の香港旅最後の食事に向かいます。
この旅の中で唯一やり残した事があるような気がしており、それは「絶品」と言える麺にまだ出会えていない事でした（「そこそこ」のはあったけど）。
訪れたのは、北角・春秧街の端っこにある「香港仔魚蛋王」という麺屋。結果的にこちら、絶品魚の練り物ボール麺を繰り出す、旅の最後を飾るに相応しい名店でした。
モンスターマンションからの帰りは地下鉄MTRで北角まで来て、春秧街に向かいます。
午前中に少しだけ雨が降ったため、春秧街の道はしっとり濡れていました。
北角の麺屋「香港仔魚蛋王」の絶品Fish Ball Noodle
春秧街の西の端の飲食店が並ぶ一角に、香港仔魚蛋王はあります。「魚蛋王」は恐らく、「King of Fish Ball」と言うような意味でしょう（たぶん）。そして実際に、「王」の名に違わぬ名店だったのです。
看板には自ら親指を立てた「いいね！」のサインが描かれています。そして、その自画自賛への期待は裏切られません。
店内に入ります。ここにも大々的に「いいね！」が現れます。
こちらは麺類のメニュー。牛丸（Beef Ball）なども美味そうですが、そこはやはり、左上の筆頭に登場する「招牌魚蛋麺」でしょう。「招牌」とはまさに「看板メニュー」を指します。
こちらに「自家手打ち墨魚丸」のポスターがデカデカと鎮座していました。やはりFish Ballで間違いないでしょう。
一応ご飯類のメニューもあります。
そして着丼！！
あっさり出汁の効いた優しいスープに微かなコシのある縮れ細麺。そして、噛むとジュワっと味が染み出るモチモチ魚介ボール・・・もう、最の高という陳腐な表現では表しきれません。
タイ・ラオス旅の時もそうでしたが、願い続けていれば最後の最後で、麺の女神は微笑んでくれるのです。香港の有終の美を飾るのにまさに相応しい一杯でした。
香港仔魚蛋王のアクセス
ホテルで預けた荷物を受け取り、MTRで中環駅へ向かい、エアポートエクスプレスで香港国際空港へ向かいます。動く歩道に設置された物体を長男が「エヴァみたい」と表するなどしながら、帰路に就きます。
ということで、子連れでの2泊3日の香港・長州島旅の記録はこれにて完結です。
古き良き香港が刻々と失われていく時代の流れの中で、それでもなお根強く生き残り続けるアジアの息吹、そしてそのオリジナル風景ともいえる「なつやすみ」の離島、長州島など、非常に充実した３日間でした。
ではまた世界のどこかでお会いしましょう。
（2023年8月7日の記録）（完）
記事一覧：香港・長州島子連れ2泊3日【新旧時代の真ん中で】（2023年）
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