ハノイのローカルグルメ 椎茸と鶏出汁の繊細味香るハノイご当地麺「ブンタン」の名店「Thanh Bún Thang Gia Truyền」
こんにちは。「麺類皆兄弟」を家訓にしている10max（@10max）です。今日はちょっとマニアックなハノイご当地麺料理「ブンタン（Bún Thang）」の名店「Thanh Bún Thang Gia Truyền」のご紹介です。1月の冷たい...
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ハノイのローカルグルメ 
香港 北角・春秧街のローカル風情満点の中級ホテル「Ramada Hong Kong Grand View Hotel」- 家族連れにもお薦め | 香港・長州島子連れ2泊3日（3）
香港島は北角、春秧街（Chun Yeung Street）。香港上陸後、ホテルを目指してやってきたこの通りの素晴らしさに奇声を発してしまったというお話を、前の記事でご紹介しました。古き良き香港の市場通りと、路面電車トラムの奇跡的なコラボは、...
香港 古き良き香港の市場通りとトラムのコラボが尊い「春秧街」に鼻血が出そう | 香港・長州島子連れ2泊3日（2）
香港上陸後、今回の投宿地である香港島北岸の北角エリアへ向かったのですが、そのホテルのある通りに足を踏み入れた瞬間、想像を超えるローカル市場風情に、予定外に開幕と同時に優勝が決まったのでした。事前知識を全く持たずにこのホテルを予約したのですが...
ホーチミン市のローカルグルメ ハノイ名物チャーカーラボンのホーチミン7区の名店「Chả Cá Hà Nội Phố」
こんにちは。10max（@10max）です。ハノイ名物料理チャーカーラボンの名店が、ホーチミン7区フーミーフン地区にありました。地元の人達で賑わう「Chả Cá Hà Nội Phố」というお店。本場に勝るとも劣らない美味しさ・・・いや、正...
香港 香港上陸 | 香港・長州島子連れ2泊3日（1）
子供の日本人学校が夏休みに入った2023年8月のとある週末に、1日だけ年休をくっつけて、2泊3日で家族で香港へ行ってきました。今回の旅程や、香港を旅先に選んだ理由などは、下記記事を御覧下さい。さて、タンソンニャット国際空港にてベトナムより出...
香港 旅のプランと見どころ | 香港・長州島子連れ2泊3日【新旧時代の真ん中で】（0）
昨年2023年8月に、家族4人で香港に行ってきました。香港は広い意味での広東文化圏の一角であり、筆者が現在住んでいるベトナムやタイ、マレーシアなどの東南アジア諸国の食や文化にも大きな影響を及ぼしています。特に麺料理に目がない筆者、ベトナムや...
バリ島 奇怪な味噌ラーメンと共にバリ島に別れを告げる。 | バリ島子連れ4泊5日（17完）
旅の最後の夜をレギャンビーチ沿いのレストランで〆て、今日は午前中だけビーチで遊んで午後ベトナムへ帰国します。今日はホテルのレストランで朝食を摂ります。レギャンビーチの波は今日も絶好調。相変わらずサーファー達がいい感じで乗っています。正午頃、...
ベトナム生活編 タンソンニャット・ノイバイ国際空港でGrab・タクシーに乗る際の空港使用料は別途払うべき？
こんにちは。ベトナムの色々な車種に乗りたいが故に Grabで通勤している10max（@10max）です。ホーチミン・タンソンニャット国際空港やハノイ・ノイバイ国際空港からGrabやタクシーに乗った際によく戸惑いのタネになるのが、「空港使用料...
バリ島 レギャンの夕日が最高なビーチサイドレストラン「K Resto」で旅の最終夜を〆る | バリ島子連れ4泊5日（16）
レギャン通り界隈で買い物をしていると、ぼちぼち日が暮れてきました。レギャンビーチにてインド洋の夕暮れを眺めながら夕食を摂ることにします。この旅の〆のビールが待っています（お前がビールを待っているんだろう、という突っ込みにはぐうの音も出ません...
バリ島 レギャン通りのラタンバック店「ASHITABA」とビンタンスーパーマケットで買物 | バリ島子連れ4泊5日（15）
午前中、バリ島思いがけずレギャンビーチで子供たちのサーフィンデビューを果たし、午後は昼食と休憩の後、買物などをして過ごします。ランチのレストランを探しにホテルの周囲をぶらつきます。レギャンのバリ＆多国籍料理「BALI BONDI」でランチ歩...