メコンデルタ

メコンデルタの本気料理の宴 | 川沿い絶景コテージで選ぶメコンデルタ子連れ1泊2日(6)

メコンデルタボートツアーから戻り、宿で夕食です。

メコン川でカヤック体験! – 半日メコンボートツアー後半 | 川沿い絶景コテージで選ぶメコンデルタ子連れ1泊2日(5)
メコンデルタボートツアー後半です。ココナッツキャンディ工場を後にし、カヤック体験の運河へ宿のオーナーさんのボートで向かいます。 実はカヤック体験(自分で漕ぐやつ)は、メコンデルタの現地ツアーの定番という訳ではない様なのですが、子供達がカヤッ...

メコンデルタご当地料理の本気が待っています。いやいや、待っているのは筆者たちです。メコン川の夜景を見ながら料理が運ばれてくるのを今か今かと待っています。

夜景, メコン川沿いの絶景コテージ, Mekong riverside homestay, メコンデルタSONY ILCE-7C (28mm, f/4, 1/250 sec, ISO6400)

夜景, メコン川沿いの絶景コテージ, Mekong riverside homestay, メコンデルタSONY ILCE-7C (28mm, f/4, 1/13 sec, ISO6400)

いい雰囲気じゃないですか。これだけでビールが飲めます。

夜景, メコンデルタ, 川沿いの絶景コテージ, Mekong riverside homestaySONY ILCE-7C (28mm, f/4, 1/80 sec, ISO6400)

夜景, メコン川沿いの絶景コテージ, Mekong riverside homestay, メコンデルタSONY ILCE-7C (28mm, f/4, 1/100 sec, ISO6400)

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エレファントフィッシュ、そしてメコンデルタの豊穣の宴

ついに始まりました。メコンデルタの豊かな食の宴です。

エレファントフィッシュ, 料理, メコンデルタSONY ILCE-7C (30mm, f/4, 1/160 sec, ISO6400)

メコンデルタと言えばエレファントフィッシュです。ティラピアという魚の仲間らしいです。知らんけど。

エレファントフィッシュ, メコンデルタの料理SONY ILCE-7C (30mm, f/3.2, 1/160 sec, ISO6400)

立派な台に設置されてご登場です。

エレファントフィッシュ, 料理, メコンデルタSONY ILCE-7C (51mm, f/3.5, 1/125 sec, ISO6400)

こんな風にブンや野菜と一緒にライスペーパーで巻いてタレを付けて頂きます。

エレファントフィッシュ, メコン川沿いの絶景コテージ, メコンデルタSONY ILCE-7C (49mm, f/4, 1/200 sec, ISO6400)

このエビの料理も美味でした。

料理, メコンデルタSONY ILCE-7C (35mm, f/3.2, 1/250 sec, ISO6400)

このインゲンとエビの炒め物やカボチャのスープももちろん美味です。メコンデルタ含むベトナムでは、美味でないものを探す方が大変です。

料理, メコンデルタSONY ILCE-7C (43mm, f/4, 1/125 sec, ISO6400)

身も心も満たされ、川面を吹く風を肴にタイガービアーを頂きます。とても涼しい風というか、むしろ冷たく感じるのは何故でしょうか・・・(きっとバカでかい氷のせい)。

メコン川と麦酒(とバカでかい氷)以外、何もない夜。実に至高の夜です。

明日はメコンデルタの中洲をサイクリングする予定です。

夜景とタイガービール, メコン川沿いの絶景コテージ, メコンデルタSONY ILCE-7C (28mm, f/4, 1/50 sec, ISO6400)

(2023年10月21日の記録)

つづき↓

メコン川の朝 - 水上で生活する人々 | 川沿い絶景コテージで選ぶメコンデルタ子連れ1泊2日(7)
メコン川の素晴らしい夜が明けました。 今朝は爽やかな青空が広がっています。 朝食は豚肉のフーティウ。食べる前から優勝確定です。出汁の効いた優しいスープが心身に染み渡ります。 次男はお気に入りのベトナムコーヒー。 メコンの一日が始まる 人々が...

記事一覧:メコンデルタ【川沿い絶景宿】子連れ1泊2日(2023年)

メコンデルタ【川沿い絶景コテージ】子連れ1泊2日(2023年)
「メコンデルタ【川沿い絶景コテージ】子連れ1泊2日(2023年)」の記事一覧です。

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