味もルーツも規格外！鹿肉濃厚ピリ辛スープ麺「フーティウ・サテ・ナイ（Hủ tiếu Sa tế nai）」の老舗 | Hủ tiếu Sa tế Gia truyền Tô Ký
こんにちは。最近寝る前に羊ではなく鹿を数えてしまう10max（@10max）です。 ついに出逢ってしまいました。「Hủ tiếu Sa tế nai」なる規格外の絶品麺に。 ゴロゴロの贅沢鹿肉にピリ辛特濃ピーナッツスープが絡む美味さも異色なら、この料理が生まれた歴史もまた謎に包まれた特級呪物。 この麺に憑りつかれた筆者は、週末２日連続で、ホーチミンの中華街チョロンのHủ tiếu Sa tế naiの老舗「Hủ tiếu Sa tế Gia truyền Tô Ký」に通ってしまいました。 覚悟の上、篤とご賞味あれ。 ※ホーチミン市内のローカルグルメのま…
メコンデルタの本気料理の宴 | メコンデルタ子連れ1泊2日（６）
メコンデルタボートツアーから戻り、宿で夕食です。 メコン川でカヤック体験！ – 半日メコンボートツアー後半 | メコンデルタ子連れ1泊2日（５）メコンデルタボートツアー後半です。ココナッツキャンディ工場を後にし、カヤック体験の運河へ宿のオーナーさんのボートで向かいます。実はカヤック体験（自分で漕ぐやつ）は、メコンデルタの現地ツアーの定番という訳ではない様なのですが、子供達がカヤック…travel.10max.net2024.05.11 メコンデルタご当地料理の本気が待っています。いやいや、待っているのは筆者たちです。メコン川の夜景を見ながら料理が運ば…
メコン川でカヤック体験！ – 半日メコンボートツアー後半 | メコンデルタ子連れ1泊2日（５）
メコンデルタボートツアー後半です。ココナッツキャンディ工場を後にし、カヤック体験の運河へ宿のオーナーさんのボートで向かいます。 煉瓦工場＆ココナッツキャンディ工場見学 – 半日メコンボートツアー前半 | メコンデルタ子連れ1泊2日（４）ホーチミン市内から2時間少々でビンロン（Vĩnh Long）に到着、ラストワンマイルでメコン川をボートで渡り宿にチェックインします。宿で昼食を摂り、午後はメコンデルタボートツアーに出かけます。ツアーも宿でアレンジしてもらった、というか、宿の…travel.10max.net2024.05.09 実はカヤック体験（自分で…
モバイルリンクG-SHOCKが旅や海外生活に最適だった | カシオGW-B5600HR-1JF購入
こんにちは、時間にはルーズなくせに腕時計は着けていたい10max（@10max）です。 少し前まで、お気に入りのTISSOTの自動巻き時計を着けていたのですが、ベトナムの暑さと湿気にやられたのか、壊れてしまいました（購入後5年経ったのでメンテ時期といえばそうなのですが、でも壊れるにはまだ早いような）。 筆者、時計を新調 | TISSOT SEASTAR 1000 AUTOMATIC節目が重なり時計いい時計が欲しくなった2018年は筆者にとって何かと節目の年となるのであります。 1月に心臓の手術から生還 4月に転職 そして先月、ついに不惑に突入さらに追い打…
煉瓦工場＆ココナッツキャンディ工場見学 – 半日メコンボートツアー前半 | メコンデルタ子連れ1泊2日（４）
ホーチミン市内から2時間少々でビンロン（Vĩnh Long）に到着、ラストワンマイルでメコン川をボートで渡り宿にチェックインします。 ホーチミンからビンロンへ爽快田園ドライブ | メコンデルタ子連れ1泊2日（３）さて、ホーチミン発1泊2日のメコンデルタ旅に出発です。今回は宿にチャーター車のアレンジをお願いしたので、ホーチミン市7区の自宅（当時）までドライバーが迎えに来てくれました。今回宿泊するビンロン（Vĩnh Long）市まで約2時間のドライブで…travel.10max.net2024.05.01 宿で昼食を摂り、午後はメコンデルタボートツアーに…
【レビュー】グレゴリー コンパス40 | 細部に魂宿る理想の旅バックパック
2025年2月2日：約1年後、インド旅行等を経た感想を追記 こんにちは。この春から始まったベトナム単身赴任生活の寂しさを埋めるべく、一人旅の妄想を肴に夜な夜なベトナムビールを飲んでいる10max（@10max）です。 筆者、独身貴族の称号を得、古き良きホーチミン3区に居を構える – 新たな家族のあり方と共に家族が日本に本帰国して、ちょうど2週間が経ちました。同時に、単身赴任の拠点となるホーチミン市3区での新生活も、2週間が経過しました。単身生活に移行した直後の心境と、ホーチミン市3区の新居周辺の印象をお伝えしたいと思います。家族の帰国直後はや…tra…
ホーチミンからビンロンへ爽快田園ドライブ | メコンデルタ子連れ1泊2日（３）
さて、ホーチミン発1泊2日のメコンデルタ旅に出発です。 今回は宿にチャーター車のアレンジをお願いしたので、ホーチミン市7区の自宅（当時）までドライバーが迎えに来てくれました。今回宿泊するビンロン（Vĩnh Long）市まで約2時間のドライブです。 旅のプランや見どころ、宿についての詳細は下記をご参照下さい。 メコンデルタの魅力と観光プラン・見どころ | 川沿い絶景コテージで選ぶメコンデルタ子連れ1泊2日（１）昨年10月（もう半年前・・・遠い目・・・）、ホーチミン市発1泊2日のメコンデルタ旅行に家族で行ってきました。メコン川をひたすら満喫するため、雄大なメ…
メコン川の絶景に心洗われる神宿「Mekong riverside homestay」 | メコンデルタ子連れ1泊2日（２）
ホーチミン発1泊2日メコンデルタの旅。前の記事では観光プランや見どころをご紹介しました。 メコンデルタの魅力と観光プラン・見どころ | 川沿い絶景コテージで選ぶメコンデルタ子連れ1泊2日（１）昨年10月（もう半年前・・・遠い目・・・）、ホーチミン市発1泊2日のメコンデルタ旅行に家族で行ってきました。メコン川をひたすら満喫するため、雄大なメコン川の絶景を楽しめるコテージと現地アクティビティを軸とした、ゆったり旅です。※メコンデルタ…travel.10max.net2024.04.28 本記事では、この旅で最も肝要な、宿泊先をご紹介します。何と言ってもメ…