こんにちは。最近住所欄に「運河沿い」と書きそうになる10max(@10max)です。
ホーチミンのローカル風情を感じながらビールを飲むなら、運河沿いに行かなければ始まりません。
運河沿いには、毎日通ってちょっとビールを飲みたくなるような（ちょっとだけですよ）、雰囲気満点の宝石のような名居酒屋がひしめき合っているからです。
本記事は、サイゴンの夜、ローカル風情満点で安くて美味いビールとベト飯を堪能出来る、筆者が自信を持ってお届けする名店図鑑です。
※最後にGoogleマップのリストを貼っておきますのでご活用下さい。
- ホーチミンのドローカルな運河沿いでビールを飲もう
- ホーチミン運河沿いローカル居酒屋10選
- 【3区】雰囲気最強のギリシャ料理屋 | Nhà hàng Cừu non Hy Lạp
- 【3区】世界各国ビールで昇天するビアバー | Lalaland 869
- 【3区】絶品鶏鍋 | Lẩu Gà Lá É Phú Yên Hội Ngộ
- 【3区】ハノイ式マーガリン焼肉 | Tiệm nướng vỉa ỦN ỈN
- 【3区】珍しい貝＆魚料理 | Ốc Hương 771 Hoàng Sa
- 【1区】メコンデルタ・カマウ料理 | Cô Tư Cà Mau
- 【フーニャン区】地場クラフトビール | Bia Craft
- 【フーニャン区】つまみが美味い人気ビアホイ | Nhà Hàng Ngõ 8
- 【ビンタン区】日本人街奥のローカル居酒屋 | Gio Truong Sa Restaurant
- 【ビンタン区】日本人街奥のハノイ式ビアホイ | Sahara Coffee
- 【Googleマップ】ホーチミン運河沿い飲み屋リスト
ホーチミンのドローカルな運河沿いでビールを飲もう
ホーチミンにも運河は多数ありますが、特に多くの飲み屋が集まり、この町のビール好きから熱視線を浴びるのが、「ニエウロック・ティゲー運河（kênh Nhiêu Lộc – Thị Nghè）」です。
タンソンニャット空港近くの旧タンビン区辺りで爆誕し、旧フーニャン区、旧3区の間を流れ、旧1区と旧ビンタン区の辺りでサイゴン川に注ぎ込む、全長約9kmの運河です。
運河では地元の人々が釣りをしていたりと、大変長閑な雰囲気です。
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もっとも、控えめに言ってそこそこ汚い運河なので「ここで釣れた魚をどうするのか？」という疑問はあまり追及しない方が精神衛生上良いかも知れません（放流して功徳を得る用に上流のお寺に売るという説も（＝永久機関））。
ビール好きが集う聖地、チュンサー通り・ホアンサー通り
その運河に沿って、チュンサー通り（Đường Trường Sa）とホアンサー通り（Đường Hoàng Sa）という道路が走っています。名店達はこの通り沿いに集まっています。
ちなみにこの通りの名前は、某中国などと領有権を争っている南シナ海上の島々のベトナム名です。これらの島々が中国領になっている地図を見かけると、ベトナム人は国民総出でボイコットします（あのChageeもそれをやらかして罰金を払った上にベトナム1号店の開店が数ヶ月遅れました）。
きな臭い話をしてしまいましたね。話を平和なビールに戻しましょう。
やがて美しい夕日が沈む頃、運河沿いは本気を魅せ始めます。
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チュンサー通り・ホアンサー通り沿いの居酒屋やレストラン、カフェなどにあかりが灯り、このような美しい夜景が展開されます。汚い運河も夜に遠くから眺めると一変、絶景に変わります。
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近寄って見ても、まさに絶景。ビールを飲まずにここを通り過ぎる意思の強さは、筆者にはありません。
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鶏鍋のLẩu Gà Lá É Phú Yên Hội Ngộにて
筆者が本格的にチュンサー通り・ホアンサー通りで飲み始めたのは2年ほど前。家族が本帰国して単身赴任になり、運河のある3区に引っ越して間も無く運河ムーブが爆誕し、そこで出会った飲み友たちと運河の飲み屋をせっせと開拓し続けて今に至ります。
今夜は飲み屋街で有名な運河沿いのTrường Sa飲み🇻🇳
売り出し中の甲子園の牛タンから近くの鶏鍋の名店Lẩu Gà Lá É Phú Yên Hội Ngộを経てクラフトビールTrường Saへ🍺人は最終的にこういう夜のために生きているんだな✨ pic.twitter.com/TYKJc0tpmu
— 10max🇻🇳 | 旅とベトナム (@10max) August 17, 2024
とにかく雰囲気が最高
そんな運河沿いでは、日が沈む少し前の刻限から飲み始めるのがベストです。運河によって景色が開けているので、綺麗な夕焼けが見られます。それはちょうど涼しい風がサイゴンの街を吹き渡り始める頃合でもあります。
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ギリシャ料理のNhà hàng Cừu non Hy Lạpにて
夕方のスコールすら素晴らしい酒の肴になります。
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ギリシャ料理のNhà hàng Cừu non Hy Lạpにて
そして運河沿いの最も大きな魅力の一つは、4人乗りのバイクや謎の屋台などが途絶えることなく通り過ぎていく様子を眺められることです。まさにホーチミンの脈動のような景色を見ながら、飽きることなくビールを飲み続けられます。
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貝料理のỐc Hương 771 Hoàng Saにて
とにかく安い
ドローカルエリアである運河沿いでは、ビールももちろん1本100円前後のローカル価格。浴びるほど飲んでも驚くほど激安。ビール瓶でボーリングを3レーン分くらい形成しても恐れることはありません（ちょっとだけ、とは）。
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ビール瓶でボーリングをしてたらふく食べても一人二千円ちょっと
また、料理ももちろんローカル価格ですが、食事は店の料理を数品頼みつつも、さらに行商屋台を活用すれば、1人10本ビールを飲んでも2千円ほどで済んでしまいます。
行商屋台は19時頃から巡回し始めます（独自調査）。
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行商屋台をフル活用して安くて美味い宴会にしましょう↓
とにかく気楽
ドローカルエリアなのでとにかく日本人がいません。周りに日本人が沢山いると緊張する・・・という方にもおすすめです(笑)
ちょっと魔がさして運河沿いから半年ぶりくらいにファンビッチャンに来ましたが、運河が居心地良すぎて緊張しまくりました。飲み屋の日本人恐怖症になりつつある😂 pic.twitter.com/oLLVOVAagO
— 10max🇻🇳 | 旅とベトナム (@10max) December 5, 2025
ホーチミン運河沿いローカル居酒屋10選
さて、そのような運河沿いに展開するローカル居酒屋の中でも、選りすぐりの名店たちをご紹介しましょう。
サイゴンの愛すべき飲み友たちとチュンサー通り・ホアンサー通りを隅から隅まで足で歩いて（飲んで）調査・開拓した珠玉の成果物です。
※以下、2025年7月以前のホーチミンの行政区で記載します。
【3区】雰囲気最強のギリシャ料理屋 | Nhà hàng Cừu non Hy Lạp
まずは何をおいてもこの名店です。こちら、個人的には、
「ホーチミンの運河沿いで飲みたい！」
と言うゲストが居たなら最初にお連れする「運河シグネチャー」的な名店です。
運河沿いの雰囲気を味わってみたいなら、まずはここをお薦めします。
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実際に多くの旅友さん達とここで宴を繰り広げてきました。
ホーチミン🇻🇳に旅友のムーさんとTAKAHIROさんが来てくれました！ムーさんとはホーチミンで3回目🍻🍻🍻
ドローカルクラフトビール屋からの運河沿いで最高の夜でした✨
先週ののののさんと言い、皆さん何度もホーチミンリピートしてくれて本当に嬉しいです・・・ここは最高の街です😆 pic.twitter.com/aHXaszZSup— 10max🇻🇳 | 旅とベトナム (@10max) May 10, 2026
何と言っても雰囲気が最高です。運河沿いのホアンサー通りの歩道に展開された、広がり感のあるオープンエアスペースと（いや歩道だけどな）、運河や道路との距離感、ローカルな客層など、圧倒的雰囲気ナンバーワンの名店です。
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メニューは本格的なギリシャ料理からドローカルで安いベトナム飯まで豊富。ドリンクも100円以下のビールから、ワインやギリシャウォッカなどもあり、懐の深い名店です。
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なぜベトナムでギリシャ料理？という辺りも含めて、詳しくはこちら↓
【3区】世界各国ビールで昇天するビアバー | Lalaland 869
こちらも個人的運河シグネチャーの一角です。ベトナムだけでなく、世界各国の地ビールを楽しめるビアバーです。
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それを冷蔵庫からセルフで取ってきて飲むという、大変魅力的かつ危険なスタイルです。
中にはアルコール度数20%などという意味不明なビールもあり、勢いでついつい飲んでしまった日には昇天間違いなしです。
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Lalaland 869について詳しくはこちら↓
【3区】絶品鶏鍋 | Lẩu Gà Lá É Phú Yên Hội Ngộ
運河沿いの雰囲気満点な鶏鍋屋さんです。ベトナムの鍋は何故か不思議ちゃん味の鍋が多い中で、このベトナム中部地方のラウガーラーエーという鶏鍋は、お優しい出汁が最高で日本人の味覚にも合いまくりです。
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地元民や旅行者にも大人気の店なので、大人数で訪れる際は早めに行くかZaloなどで予約しましょう。
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Lẩu Gà Lá É Phú Yên Hội Ngộについて詳しくはこちら↓
【3区】ハノイ式マーガリン焼肉 | Tiệm nướng vỉa ỦN ỈN
ホーチミンではちょっと珍しい、ハノイ式マーガリン焼肉のお店。運河の風に癒されつつ悪魔的な魅力の焼肉をつつきましょう。
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寿命が縮みそうな要素しか無い絶景です。綺麗なおねいさんが焼いてくれます。
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可愛らしいアイドル猫さんたちにも会えます。
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Tiệm nướng vỉa ỦN ỈNについて詳しくはこちら↓
【3区】珍しい貝＆魚料理 | Ốc Hương 771 Hoàng Sa
店名に「Ốc（貝）」とある通り、貝推しの居酒屋です。ですが、貝以外にも肉系や魚系などビールに合う料理を多数繰り出す名店です。
また、ホアンサー通りからチュンサー通りへ渡る大きな橋と交わるロケーションなので、通り過ぎるバイクや車の流れに動きがあり、眺めも最高です。
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色々なうなぎ料理を推しているのも、ホーチミンではちょっと珍しいです。
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ウナギのカリカリ揚げ（Lươn chiên giòn）
こちらにも美人の看板イーヌさんが居ます。「なんだか足元がホカホカするな」と思うと大抵彼女がテーブルの下にやって来ています。
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Ốc Hương 771 Hoàng Saの場所↓
【1区】メコンデルタ・カマウ料理 | Cô Tư Cà Mau
ベトナム南部メコンデルタの最南部、カマウ地方の地場料理推しの居酒屋です。カマウと言うとエビやカニなどの海鮮が有名ですが、もちろん海鮮以外にも様々なローカルベト飯が楽しめます。
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夜になると大くの地元民で賑わう人気店です。
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Cô Tư Cà Mauの場所↓
【フーニャン区】地場クラフトビール | Bia Craft
ホーチミン発の有名クラフトビール勢の一角、Bia Craftの旧フーニャン区店です。
運河沿いのチュンサー通りでも、ファンシックロン通りという有名なグルメストリートへ抜ける道のそばにあり、多くのバイクや車が洪水の様に流れていく様子を眺められる好立地です。
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詳しくはこちら↓ ビアクラフトを始め、ホーチミン市内のクラフトビールの名店をご紹介しています。
【フーニャン区】つまみが美味い人気ビアホイ | Nhà Hàng Ngõ 8
上のビアクラフトの近くにあるビアホイです。ビールに合いまくるレベルの高いつまみを多数繰り出す名店で、Googleマップの口コミを見ると地元民に大変人気のようです。
ビアクラフト同様、交通の要所に近いため、バイクの活発な流れを眺めることが出来て雰囲気も満点です。
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練り物や炒め物、揚げ物、鍋など、とにかくビールに合う逸品が多数揃う、間違いのない店です。
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【ビンタン区】日本人街奥のローカル居酒屋 | Gio Truong Sa Restaurant
日本人街のあるファンビッチャン通りエリアの西奥の運河沿い、かつ運河がサイゴン川と合流する終点近くにあるドローカル居酒屋です。
日本人街までも歩いてすぐなので、ここで腹ごしらえをしてから日本人街へとハシゴするのもよいでしょう。
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Gio Truong Sa Restaurantの場所↓
【ビンタン区】日本人街奥のハノイ式ビアホイ | Sahara Coffee
こちらも日本人街のあるビンタン区の運河沿いですが、上のGio Truong Sa Restaurantと比べると日本人街から少々離れています。
ただ特徴として、ハノイ式のビアホイなので、ビアホイハノイが飲めます。
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下の写真の牛乳缶みたいなやつですね。ファンビッチャンから比較的近いハノイ式のビアホイは何軒かありますが、ここは特に運河を目の前にした開放的なオープンスペースが魅力の一軒です。
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Sahara Coffeeの場所↓
【Googleマップ】ホーチミン運河沿い飲み屋リスト
気になるお店はあったでしょうか？
どの店も間違いない名店なので、後悔はしないはずです。
むしろ最も後悔するのは、運河沿いで飲むビールの美味さを知らずにホーチミンを後にしてしまうことです。
今すぐ下のGoogleマップリストを保存して運河沿いへ繰り出しましょう。話はそれからです。
乾杯！
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旧フーニャン区のNhà Hàng Ngõ 8にて
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