心臓手術退院5周年をベトナムで迎えました。
5年前の今日、心臓の手術に伴う入院を終え、退院しました。 手術後10日目：退院 – 早速運転して帰宅！お酒も少々・・・退院の朝です。隊員の手続きは結構あっさり退院は結構あっさりです。レントゲン、心電図検査薬剤師からの薬の説明と受け渡し栄養士からの栄養指導（気が滅入る(笑)）一週間後の外来予約一年後の外来予約以上が終わったら、会計をして病院を出ます。看護師の…overhaul.10max.net 正確にはその年（2018年）の1月9日の手術当日、人工心肺装置に一時的に役目を引き継いで一度鼓動を止めた筆者の心臓は、無事手術を終えて再び息を吹き返しました（…
ナイトマーケットと海鮮鍋の名店「Ra Khơi」| フーコック島3日間の旅⑤
ロングビーチの夕暮れで心の洗濯をし、今度はフーコックの夜の街へ心を踊らせに行きます。お目当ては、地元でも評判の海鮮鍋の名店「Ra Khơi」と、ナイトマーケット散策です。 夕暮れのロングビーチとベトナムのおばちゃん達 | フーコック島3日間の旅④ロングビーチに夕暮れが訪れます。たっぷり海遊びを楽しんだ後、一度部屋に戻り、日没の頃合いを見計らって再びビーチに出ます。この日、12月17日の日没予想時刻は17:45。キムホアリゾートホテルのロビー越しの彩りに、否が応でも期待が高まります。…travel.10max.net2023.01.11 スポンサーリン…
夕暮れのロングビーチとベトナムのおばちゃん達 | フーコック島3日間の旅④
ロングビーチに夕暮れが訪れます。 たっぷり海遊びを楽しんだ後、一度部屋に戻り、日没の頃合いを見計らって再びビーチに出ます。この日、12月17日の日没予想時刻は17:45。 ロングビーチの美しさとマリンスポーツに心震える。| フーコック島3日間の旅③フーコック名物Bun Quayの名店でいきなりの大優勝を果たし、キムホアリゾートに凱旋してきました。いよいよベトナムで最も美しいと言われるフーコック島のビーチに飛び込みます。フーコックのロングビーチは沖縄に匹敵するほど綺麗前にも書きましたが…travel.10max.net2023.01.08 キムホアリゾ…
ロングビーチの美しさとマリンスポーツに心震える。| フーコック島3日間の旅③
フーコック名物Bun Quayの名店でいきなりの大優勝を果たし、キムホアリゾートに凱旋してきました。 いよいよベトナムで最も美しいと言われるフーコック島のビーチに飛び込みます。 フーコック名物麺の名店「Bún quậy Kiến Xây」は外すべからず | フーコック島3日間の旅②フーコック島の投宿地、キムホアリゾートの名宿（とコスパ）っぷりに気分を良くした筆者家族、次なるミッションは昼食にフーコック島の美味いローカルグルメを攻めることです。結論から申し上げると、家族一同フーコック島滞在中の再訪を心に誓うほどの激旨海…travel.10max.net…
ホーチミンで激しく推したい牛肉フォー屋「Phở SOL」
2024年6月13日更新：店名を「Phở Thìn by SOL」から「Phở SOL」に変更。なお、文中の写真は一部店名が変わる前のものを使用しています。 こんにちは。新年を迎えたもののベトナムなので正月感を全く感じられない10max（@10max）です。 ガイドブックに載っていないローカルベトナム料理屋をご紹介するシリーズ、新年第1弾は、旧年中最もお世話になったフォー屋である「Phở SOL（旧Phở Thìn By SOL）」をご紹介します。 以前はぶっちゃけ「フォーなんてどこで食べたって大概同じだろう」と思っていましたが、そんな筆者にガツンと鉄槌…
フーコック名物麺の名店「Bún quậy Kiến Xây」は外すべからず | フーコック島3日間の旅②
フーコック島の投宿地、キムホアリゾートの名宿（とコスパ）っぷりに気分を良くした筆者家族、次なるミッションは昼食にフーコック島の美味いローカルグルメを攻めることです。 結論から申し上げると、家族一同フーコック島滞在中の再訪を心に誓うほどの激旨海鮮ヌードルに出会う事が出来ました。 家族にもお薦め – ロングビーチ目の前の3つ星ホテル「Kim Hoa Resort」 | フーコック島子連れ3日間の旅①さて、ホーチミンのタンソンニャット国際空港を飛び立つと1時間弱でフーコック国際空港に着陸します。「ベトナム最後の楽園」と呼ばれる割りには意外とあっさり行けます。空…
ベトナムにて暮れゆく年を振り返る – 子供達の成長は国境と想像を越えて
ムイネーのビーチは波が高く、海遊びに疲れた子供たちはホテルの部屋で思い思いの時間を過ごしている。潮騒の音に包まれながら、14歳の長男はメモ帳に絵を描き、12歳の次男はスマホでYouTubeを観ている。 この光景を見ていると、家族でのベトナム生活を始めてから半年余りしか経っていないという事が信じられない。ベトナムでの暮らしがすっかり日常と化しており、家族での異国生活に期待とそれ以上の不安を抱いていた頃が遠い昔のようだ。 知らぬ間に逞しくなっていた 日本人学校が冬休みに入り、子供達は子供達だけで外に遊びに行く機会が増えた。小6の次男はさすがに親が送り迎えをす…
ホーチミンの中華街（チョロン）の爆旨水餃子麺「Sui Cao 162」- そして水餃子通りの他の人気店
2024年5月18日再訪更新：メニュー、揚げ餃子など更新。やはり美味さは相変わらず！ こんにちは。間もなくベトナムで初の年越しを迎えようとしている10max（@10max）です。 ガイドブックに載っていないローカルベトナム料理屋をご紹介する「ベトナム人お薦めローカル飯」シリーズ、第4弾はホーチミンの中華街（チョロン）にある水餃子・水餃麺の名店「Sủi cảo 162」をご紹介します。 Sủi cảo 162は日本語でチョロンの人気中華料理店を検索してもあまり出てこないのですが、ローカルの人達には口コミでよく知られる大人気店なのです。 ぶっちゃけると、今ま…