こんにちは。時折バーガーにかぶりつきたい欲に襲われる10max（@10max）です。
最近はホーチミンにもハンバーガー屋が点在しておりまして、バーガーにかぶりつきたい場合でも飢え死にせずに済むようになってきました。
さて、筆者家族がお気に入りの、7区フーミーフンの「BCB – Burgers Cocktails Beers」というハンバーガー店、やけに美味しいと思ったら、実はホーチミンのバーガー好き界隈では密かに名だたる名店の１つであるらしく、そういう事であればご紹介しない訳には参りません。
※ホーチミン市内のローカルグルメのまとめはこちらを御覧下さい。
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HCMCで一番美味いかもなバーガー店「BCB – Burgers Cocktails Beers」
密かに有名というのは何かと言うと、筆者がこちらで大変お世話になり、かつ飲み友でもある方（残念ながら先月帰任）が、ホーチミンハンバーガー部なるサークルに所属しておられ、彼が「ホーチミンで一番美味しいかも知れない」と紹介してくれたハンバーガーの名店が、この「BCB – Burgers Cocktails Beers」だったんですね。
で、「あれ？BCBって変な名前（失礼）、なんか聞いたことあるぞ？」と思ってよく見てみたら、なんと筆者の（最近まで住んでいた）アパート近くにある、お気に入りのお店だったのでびっくり！
時間をかけてしっかり調理されたボリュームたっぷりの本格ハンバーガーに、満足度爆上がりの名店で、Googleマップでの口コミ評価が非常に高いのも頷けます。
BCBのアクセス
BCBは、ホーチミン市7区フーミーフン地区の、日本人学校に近い住宅街エリアにあります。
外観と店内
オープンエアのテラス席と店内席がある、典型的なベトナムスタイルです。ベトナムでは名店と言えどこぢんまりとし過ぎていて、ついうっかり通り過ぎそうになります。
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店内はすっかりアメリカンな感じ（たぶん）。いい感じのバーと言う感じですね（アメリカ知らんけどたぶん）。
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まあとにかくいい雰囲気です。実際、欧米系のお客さんが多い印象ですね。彼らも「こういうのだよ、こういうの」などと言っているに違いありません（適当）。
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メニュー
こちらはハンバーガーやサイドメニューなどの食べ物のメニュー。英語とベトナム語があります。
ビーフバーガー系のメニューには3つのサイズがありますが、ノーマルで十分なボリュームです。欧米の方はラージを頼みましょう。
ビールやカクテルに合いそうなサイドメニュー系も充実していますね。夜にバーガー食べてビール飲んでさらにチキンとかのサイドメニュー食べちゃうとか、背徳の香りしかしません。
バーガーはノーマルサイズで千円をやや超える感じですが、日本でこのレベルのバーガーを食べたらもっと全然高いでしょう。
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こちらはドリンクメニュー。ビールはHudaやTigerなどに加え、クラフトビール系もあるのが嬉しいです。
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店名にCocktailを冠すだけあり、カクテルも充実しています。7区から引っ越す前に夜にも来てみたかったなあ。
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実食！満足度爆発の本格ハンバーガー
夜に来てみたかった、とか書いておきながら、昼に来た時にしっかりビール頼んでました。
B&B（ビール＆バーガー）、最高に罪深いです。
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なおこの店、ハンバーガーが出てくるまでに結構時間が掛かります。毎回、注文してから15～20分くらいかかる印象。毎回そうなので、きっと調理自体に手を掛けているのでしょう。なので、ビールはモッチャム（一気飲み）せず、ゆっくり目に飲みましょう。
そして着弾したのはベーコンエッグバーガー（3回来て3回ともこれを頼んでしまった）！！本格ハンバーガーらしく、ランドマーク81と見まがう程の高さです！
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とにかくベーコンとハンバーグがジューシーで。肉食べてるぜ！という満足感が半端ないです。
子供たちにとってはやや食べにくいんじゃないか（いや大人でも）ってほどの大きさですが、それでも早く次の一口を頬張りたくて、どんどん食べ進みます。
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サイドメニューのフライドポテトもサクっとホクっと美味でした。ビール進むわ。
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ということで、ホーチミンにいくつかある本格ハンバーガー屋の中でも、バーガー好きを唸らせる名店、BCB。7区なので都心からはやや遠いですが、この街で美味しいハンバーガーを食べたい時にはぜひ候補に入れてみて下さい。
かく言う自分も、もう7区から引っ越してしまいましたが、今度そっちの方に寄った際には再訪したいリストに確実に入る名店の一つです。
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