ベトナム生活編 心臓手術退院5周年をベトナムで迎えました。
5年前の今日、心臓の手術に伴う入院を終え、退院しました。正確にはその年（2018年）の1月9日の手術当日、人工心肺装置に一時的に役目を引き継いで一度鼓動を止めた筆者の心臓は、無事手術を終えて再び息を吹き返しました（心臓に対してその表現が適切...
10max
ベトナム生活編 
フーコック島 ナイトマーケットと海鮮鍋の名店「Ra Khơi」| フーコック島3日間の旅⑤
ロングビーチの夕暮れで心の洗濯をし、今度はフーコックの夜の街へ心を踊らせに行きます。お目当ては、地元でも評判の海鮮鍋の名店「Ra Khơi」と、ナイトマーケット散策です。赤い電動タクシーは通常の3倍キムホアリゾートホテルから海鮮鍋屋のRa ...
フーコック島 夕暮れのロングビーチとベトナムのおばちゃん達 | フーコック島3日間の旅④
ロングビーチに夕暮れが訪れます。たっぷり海遊びを楽しんだ後、一度部屋に戻り、日没の頃合いを見計らって再びビーチに出ます。この日、12月17日の日没予想時刻は17:45。キムホアリゾートホテルのロビー越しの彩りに、否が応でも期待が高まります。...
フーコック島 ロングビーチの美しさとマリンスポーツに心震える。| フーコック島3日間の旅③
フーコック名物Bun Quayの名店でいきなりの大優勝を果たし、キムホアリゾートに凱旋してきました。いよいよベトナムで最も美しいと言われるフーコック島のビーチに飛び込みます。フーコックのロングビーチは沖縄に匹敵するほど綺麗前にも書きましたが...
ホーチミン市のローカルグルメ ホーチミンで激しく推したい牛肉フォー屋「Phở SOL」
2024年6月13日更新：店名を「Phở Thìn by SOL」から「Phở SOL」に変更。なお、文中の写真は一部店名が変わる前のものを使用しています。こんにちは。新年を迎えたもののベトナムなので正月感を全く感じられない10max（@1...
フーコック島 フーコック名物麺の名店「Bún quậy Kiến Xây」は外すべからず | フーコック島3日間の旅②
フーコック島の投宿地、キムホアリゾートの名宿（とコスパ）っぷりに気分を良くした筆者家族、次なるミッションは昼食にフーコック島の美味いローカルグルメを攻めることです。結論から申し上げると、家族一同フーコック島滞在中の再訪を心に誓うほどの激旨海...
ベトナム生活編 ベトナムにて暮れゆく年を振り返る – 子供達の成長は国境と想像を越えて
ムイネーのビーチは波が高く、海遊びに疲れた子供たちはホテルの部屋で思い思いの時間を過ごしている。潮騒の音に包まれながら、14歳の長男はメモ帳に絵を描き、12歳の次男はスマホでYouTubeを観ている。この光景を見ていると、家族でのベトナム生...
ホーチミン市のローカルグルメ ホーチミンの中華街（チョロン）の爆旨水餃子麺「Sui Cao 162」- そして水餃子通りの他の人気店
2024年5月18日再訪更新：メニュー、揚げ餃子など更新。やはり美味さは相変わらず！こんにちは。間もなくベトナムで初の年越しを迎えようとしている10max（@10max）です。ガイドブックに載っていないローカルベトナム料理屋をご紹介する「ベ...
フーコック島 家族にもお薦め – ロングビーチ目の前の3つ星ホテル「Kim Hoa Resort」 | フーコック島子連れ3日間の旅①
さて、ホーチミンのタンソンニャット国際空港を飛び立つと1時間弱でフーコック国際空港に着陸します。「ベトナム最後の楽園」と呼ばれる割りには意外とあっさり行けます。空港でGrabを呼び、15分くらい走ったところに今回の投宿先である3つ星ホテル「...
フーコック島 観光プランと見どころ | 最後の楽園フーコック島 子連れ2泊3日の旅
ベトナムに移住してから初めての乾季を迎えている10max（@10max）です。「乾季になったらフーコック島へ行くべし」とはいつ誰が言い出したのでしょうか（適当）。と言うことで12月の中旬に家族でホーチミン発2泊3日のフーコック島旅行へ行って...