【一覧マップ付き】ホーチミン市内のローカルグルメ・レストランまとめ
2024年11月7日更新：3区のお粥「Cháo Vịt Bé Ba」追加 こんにちは。体細胞の66％ほどがベトナム麺で構成されつつある10max（@10max）です。ちなみに残りの33%はビアサイゴンとかそういった色々な液体です。 これまでご紹介してきたホーチミン市内のローカル飯のお店の中で、特にお薦めの名店をまとめました。以下、ホーチミンの各区ごとにご紹介します。 記事の最後に、店の一覧マップも掲載していますので、ホーチミン旅行の旅のしおりとしてご活用下さい。 なお、ホーチミンの「1区」、「3区」などの細かいエリアごとのリストや、「麺類」などのジャンル…
ホーチミンで蟹を食べるならとりあえず「Quán Thúy 94」
こんにちは。最近ローカルベトナム飯屋でもローカル飯屋だと感じなくなってきた危険な10max（@10max）です。 ガイドブックに載っていないローカルベトナム料理屋をご紹介する「ベトナム人お薦めローカル飯」シリーズ、今回は蟹料理ですが、蟹と言っても全くもってお高級だったり殻を剥くのが面倒だったりなお店ではなく、ひたすら「333」ビールを飲みながら蟹の美味しさを満喫できる、地元の人たちにも人気の名店です。 なお、ホーチミン市内のローカルグルメのまとめはこちらを御覧下さい。 【一覧マップ付き】ホーチミン市内のローカルグルメ・レストランまとめ2024年11月7日…
猫年のベトナムへはるばる招かれた？豪徳寺の「招き猫」
こんにちは。猫年を迎えたベトナムで街に溢れるブスかわいい猫のオブジェ達を見ながら過ごしている10max（@10max）です。 そう、今ベトナムではテト明け（旧暦正月）を迎え、まさに国全体がお正月気分なのです（ホーチミンはくっそ暑いですが）。 そんな折、20年来慣れ親しんできた懐かしい「あいつ」に、ベトナムで再会しました。 目次 ベトナムでは「卯年」ではなく「猫年」ベトナムで活躍していた日本の「招き猫」招き猫発祥の地は世田谷区の豪徳寺ベトナム航空機内誌にも豪徳寺と招き猫の逸話が！ スポンサーリンク ベトナムでは「卯年」ではなく「猫年」 そもそも冒頭から疑問…
タイ国鉄チケットオンライン予約・購入方法 | バンコク・クルンテープアピワット新中央駅対応
2023年7月27日更新：「バンスー中央駅」の表記を出来るだけ改名後の「クルンテープ・アピワット駅」に修正 こんにちは。つい一昨日、タイ〜ラオス1週間の旅からホーチミンの自宅に帰ってきた10max（@10max）です。 その道中、ぜひとも子供達に、20年以上前からお世話になっているタイ国鉄のバンコク〜アユタヤ、バンコク〜ノーンカイ（ラオスとの国境）の長距離鉄道旅の旅情を味あわせてあげたいと思い、予めタイ国鉄の公式サイトでチケットをオンライン予約購入しました。 が、そのタイ国鉄公式オンラインチケット予約サイト、フアランポーン駅からクルンテープ・アピワット中…
フーコック最強の絶景夕日レストラン＆バー「FREE BEACH BAR & RESTAURANT」で大逆転優勝を飾る | フーコック島3日間の旅⑧（完）
2泊3日の家族4人フーコック島旅行、いよいよ最終日です。 この日は午前中いっぱいビーチで遊んで昼過ぎにはホーチミンに帰る予定・・・だったのですが、最後の最後に思わぬトラブルと感動の大逆転劇がありました。 と、その前にまずはフーコックの最高のビーチとグルメを味わい尽くします。 スポンサーリンク フーコック島の〆に相応しい快晴ビーチとBun Quay 最終日は文句の付けようがない好天に恵まれました。 キムホアリゾートホテルの中庭も眩い緑に包まれます（決してオーシャンビューじゃないから僻んでる訳では有りません（笑）4人部屋なので選択肢がないのは仕方ないです）。…
海と夕日が見える海鮮レストラン「シンチャオ シーフードレストラン」| フーコック島3日間の旅⑦
フーコック島島巡り半日ドライブツアーから戻り、午後はキムホアリゾートホテル前のビーチでダラダラと過ごします。日差しのない12月でも海遊びには困らない常夏の島、フーコック。 コスパ満点フーコック島半日ツアー：刑務所跡、胡椒農園、真珠工場など | フーコック島3日間の旅⑥家族4人での2泊3日のフーコック島旅行、2日目は現地ツアーに申し込みました。前日にホテルで予約したのは、フーコック島の南端の沖にある離島に船で渡りシュノーケリングなどを楽しむと言うもの。しかし当日の朝、あまりの強風のためツアーが中止となり、…travel.10max.net2023.01…
コスパ満点フーコック島半日ツアー：刑務所跡、胡椒農園、真珠工場など | フーコック島3日間の旅⑥
家族4人での2泊3日のフーコック島旅行、2日目は現地ツアーに申し込みました。 前日にホテルで予約したのは、フーコック島の南端の沖にある離島に船で渡りシュノーケリングなどを楽しむと言うもの。 しかし当日の朝、あまりの強風のためツアーが中止となり、急遽別のツアーに変更しました。そちらは車をチャーターして島内の名所を巡るドライブツアーだったのですが、結果的に想像以上に面白く、子供達もかなり楽しめた様なので、ツアーの内容をご紹介します。 ぶっちゃけ水中カメラを持ってくるのを忘れたので、シュノーケリングなんて行ったらバケツ3杯くらいの悔しさを抱いて帰ることになりそ…
心臓手術退院5周年をベトナムで迎えました。
5年前の今日、心臓の手術に伴う入院を終え、退院しました。 手術後10日目：退院 – 早速運転して帰宅！お酒も少々・・・退院の朝です。隊員の手続きは結構あっさり退院は結構あっさりです。レントゲン、心電図検査薬剤師からの薬の説明と受け渡し栄養士からの栄養指導（気が滅入る(笑)）一週間後の外来予約一年後の外来予約以上が終わったら、会計をして病院を出ます。看護師の…overhaul.10max.net 正確にはその年（2018年）の1月9日の手術当日、人工心肺装置に一時的に役目を引き継いで一度鼓動を止めた筆者の心臓は、無事手術を終えて再び息を吹き返しました（…