ベトナム生活編 間をすっ飛ばして昭和とZ世代が同居するベトナムのカオス
こんにちは。10max（@10max）です。ベトナムに住んでいてちょいちょい感じるのは、「超古いものと超新しいものが、間の色んなものをすっ飛ばして同居してるな」という事です。四輪車よりもバイク主流でメトロも無かったのに、ひとっ飛びにライドシ...
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ベトナム生活編 
ハザン ハザンへの行き方・アクセス – ベトナム最北秘境
今日もハザンの話をしましょう。そう、見る景色だいたい絶景で超自然体の少数民族の方々に会えてしまう、あのけしからんベトナム最北秘境、ハザン（Hà Giang ）省のことです。今日はハザンへの行き方について語りましょう。なあに、秘境への旅路とい...
ベトナム生活編 ベトナムに関係する本・ベトナムの事が学べる本
2025年3月8日：【必読】人間の集団について 改版: ベトナムから考える（司馬遼太郎著）の書評追記こんにちは。サイゴンの夜長にもち米焼酎（Nếp Mới）を飲みながら本を読むのが趣味の10max（@10max）です。今宵はベトナムに関わる...
ホーチミン市のローカルグルメ 【ドイツ人推し】ホーチミンでドイツビールと料理が美味い名店達
こんにちは。ビールとウインナーのためだけにドイツに行ってみたい10max（@10max）です。ホーチミンはビール天国。以前ホーチミン市内のクラフトビールの9つの名店をご紹介しましたが、今回はドイツビールの名店特集です。在住ドイツ人をして「ホ...
ハザン ハザンの見どころ・観光スポット
今日もハザンの話をしましょう。そう、ベトナムの最北にあり、絶景と少数民族のスペクタクルが溢れすぎている、あのけしからんハザン省の話です。今日は特に、ハザンに行ったら見るべき場所、行くべき場所を推しまくりたいと思います。激推しは絶景と少数民族...
ハザン ハザンで少数民族の方々に会う – ベトナム最北秘境
ハザンの話は尽きません。そう、ひと粒で絶景と少数民族を両方同時にこれでもかと満喫できてしまう、アーモンドグリコのようなけしからんベトナム最北秘境、ハザン省の話です。本記事はその中でも、少数民族の皆さんにスポットライトを当てます。ハザンの少数...
ホーチミン市のローカルグルメ スズキ推しの麺「ブンカーロー」が食べられるHCMC3区の名店「Bún cá rô Thái Bình」
こんにちは。高校時代に「鱸（すずき）君」という同級生が居た10max（@10max）です（実話）。そんなスズキですが（どんなスズキやねん）、スズキという白身魚はベトナムでもちょいちょい使われる食材らしく、先日このスズキをフィーチャーした「ブ...
ハザン ベトナム最北秘境「ハザン」の絶景スポットまとめ
今日もハザンの話をしましょう。ベトナムで最も北方にあり、最も多くの少数民族を抱え、大変けしからん絶景を量産型ザクほどに大量に魅せつけてくる、あのハザン省の話です。今日はとりわけ「絶景スポット」をこれでもかと推しまくります。小一時間推しまくり...
ベトナム生活編 ホーチミンの巨大樹並木
2024年12月20日：3 Tháng 2（2月3日）通り追加ホーチミンの街路樹は大変美しい。とりわけ筆者が勝手に「巨大樹」と呼んで愛でている街路樹がある。天に向かって真っ直ぐ伸びる、大変凛とした巨木だ。「巨大樹」というのは言うまでもなく、...
ニャチャン ニャチャン風たこやき「バインカン（Bánh căn）」の名店 | Bánh căn – bánh xèo – Bánh canh tôm hùm 7C Tô Hiến Thành
こんにちは。たこ焼きには青のりとマヨネーズを大量に入れる派の10max（@10max）です。先日ニャチャンでいくつかのご当地名物料理を賞味しましたが、そのうちの一つで見た目にも舌にも非常に美味しかったのが、「ニャチャン風たこ焼き」と例えられ...